Начальная

Windows Commander

Far
WinNavigator
Frigate
Norton Commander
WinNC
Dos Navigator
Servant Salamander
Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins
Необходимые Утилиты
Текстовые редакторы
Юмор

File managers and best utilites

Салат с рисом и ананасами. Рис ананасы салат


Салат с рисом и ананасами / Салаты из злаков / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Салат с рисом и ананасами очень сытный и необычный, но такой простой, что не обязательно дожидаться праздника, чтобы приготовить его и подать к столу. Помимо вкуса и внешнего вида этот салат поражает еще и пользой, так как не предполагает использование никаких спорных и ненатуральных продуктов, таких как майонеза или приправ с различными пищевыми добавками.

Ингредиенты для приготовления салата с рисом и ананасами:

  1. Рис длиннозерный 100 грамм
  2. Ананасы консервированные (в сиропе) 1 банка (примерно 250 грамм)
  3. Яйца 2–3 штуки (отборные)
  4. Кукуруза консервированная 1 банка
  5. Соль по вкусу
  6. Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

кастрюля, сотейник, нож консервный, нож кухонный, доска разделочная, глубокая тарелка, блюдо для подачи, столовая ложка

Приготовление салата с рисом и ананасами:

Шаг 1: готовим рис.
Перед началом готовки промойте рисовую крупу холодной водой, так, чтобы жидкость, которой вы промываете рис, стала прозрачной. Затем поместите крупу в кастрюлю, залейте чистой холодной водой, исходя из соотношения, что на 1 стакан риса нужно 2,5 - 3 стакана воды. Доведите все до кипения, убавьте огонь и варите до полного выкипания жидкости, не перемешивая.Рис, сваренный таким образом как правило получается рассыпчатым, что и нужно для приготовления данного салата. Но прежде чем продолжать готовку, дождитесь, пока этот ингредиент остынет до комнатной температуры.
Шаг 2: готовим яйца.
Яйца поместите в сотейник, залейте водой, поставьте на огонь и дождитесь пока все закипит. После убавьте газ и продолжайте варить все еще в течении 10-12 минут.Вареные яйца охладите под струей проточной воды. Затем очистите их от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3: подготавливаем кукурузу.
Консервированную кукурузу достаньте из банки и слейте с нее всю лишнюю жидкость.
Шаг 4: подготавливаем ананасы.
Консервированные ананасы просто достаньте из банки, но сироп не сливайте, мы будем использовать его в качестве заправки. Что касается ананасов, их нужно нарезать небольшими кубиками.
Шаг 5: смешиваем салат с рисом и ананасами.
Остывший рис поместите в глубокую тарелку, добавьте к нему нарезанные яйца и ананасы, посолите и как следует перемешайте. Далее влейте к почти готовому салату сок, оставшийся в банке из-под ананасов, вновь смешайте и отправьте в холодильник на 20-25 минут. Чуть настоявшийся салат с рисом и ананасами можно подавать к столу.
Шаг 6: подаем салат с рисом и ананасами.
Салат с рисом и ананасами переложите в блюдо для подачи, посыпьте по вкусу черным молотым перцем и украсьте листьями свежей зелени. Подавать это кушанье можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира, например, к отварной или приготовленной на пару курице.Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– Чтобы рис при варке не слипся, после того, как закипит вода, добавьте к нему немного растительного или сливочного масла, перемешайте и продолжайте варить до готовности.

– Часто встречаю рецепты, где в этот салат добавляют ветчину или копченую куриную грудку.

– Конечно же, любители пожирней не смогут устоять и добавят в этот салат майонез в качестве заправки. Тоже вкусно, но уже не так полезно.

www.tvcook.ru

Вкусные салаты с ананасом. Салат с ананасом и рисом.

Ананас — это один из тех замечательных фруктов, которые отлично подходят как для сладких десертов, так и вторых блюд или салатов. Вкусные салаты с ананасом совсем необязательно заправлять майонезом, как это часто делается. Зачем перебивать этот изумительный, ни на что не похожий вкус тропического фрукта? Давайте приготовим салат с ананасом и рисом и оригинальной заправкой.

Рецепт приготовления блюда

Идея этого  вкусного салата с ананасом — из нашей группы ВКонтакте.

Сразу хочу предупредить  — в предлагаемый салат с ананасом и рисом нужен только свежий фрукт! Ну, необязательно вчера из тропиков, но и баночка консервированных ананасов тут не прокатит, увы. Но это же нынче не проблема, правда?..

А в целом рецепт очень простой и быстрый. Свежие помидоры нарезаем четверть-кружочками и выкладываем в салатницу, посыпаем солью, куркумой, чёрным перцем:

вкусные салаты с ананасом - помидоры

Отваренный в чуть подсоленной воде и промытый после варки рис выкладываем поверх помидоров:

вкусные салаты с ананасом - рис

Ананасы режем узкими брусочками  и выкладываем в салатницу следующим слоем:

вкусные салаты с ананасом - ананас

Готовим соус: сметана, чёрная соль, корица, острый перец, молотая гвоздика, тщательно перемешиваем. Хочу отметить, что чёрная соль тут важна, она даёт яичный привкус. Сейчас она уже не редкость, её можно купить в специализированных отделах со специями. Она очень солёная — поэтому посыпаем осторожно!

вкусные салаты с ананасом - соус

Заливаем салат с ананасом и рисом и помидором сверху соусом:

вкусные салаты с ананасом - заправляем

Украшаем сверху тонко нарезанным болгарским перцем и зеленью — вкусный салат с ананасом готов:

вкусные салаты с ананасом - готово

Вкус трудно описать — свежий, острый от специй, но смягченный рисом… В общем — надо пробовать!

Посмотрите ещё рецепты свежих салатов: редкий с сырой цветной капустой, оригинальный с капустой и семечками, очень витаминный с овощами и яблоком.

Состав продуктов:

Ананас свежий — половина

Помидоры — 2 штуки

Рис круглозерный — 70 г

Перец болгарский — половинка

Сметана — 100 г

Соль, черный перец — по щепотке

Черная соль, куркума и красный острый перец — на кончике ножа

Молотые корица и гвоздика —  1/3 чайной ложки

Свежая зелень — для украшения

Приятного аппетита!

 Ролик… про ананас… Осторожно! — сцены жестокости — 18+:

Понравился рецепт салата с ананасом и рисом?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.——————————

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

edalegko.ru

Салат с рисом и ананасами

Ананас – это, пожалуй, один из самых универсальных продуктов. Его с легкостью можно использовать, как в сочетании со сладостями для приготовления вкуснейших десертов, так и с рисом, фасолью, кукурузой, курицей и мясом в качестве яркой нотки ваших салатов или вторых блюд.

Было бы обидно перебивать восхитительный вкус ананаса банальным соусом из майонеза, поэтому мы предлагаем вам рецепт салата с рисом и ананасом с пряным сметанным соусом, который выгодно подчеркнет вкус этого экзотического фрукта.

Салат с рисом и ананасом под пряным сметанным соусом

Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты:

  • Половинка свежего ананаса (не стоит использовать консервированный ананас – результат будет хуже).
  • Два спелых помидора.
  • Полстакана круглозерного риса.
  • Половинка сочного болгарского перца (лучше взять зеленый, так салат получится наиболее ярким и аппетитным).
  • По паре грамм соли, черного перца и куркумы.

Для приготовления соуса понадобятся:

— 100 грамм сметаны;— экзотическая черная соль и красный острый перец — достаточно будет маленькой щепотки;— по трети чайной ложки молотых корицы и гвоздики.

Все ингредиенты соуса соединить и тщательно перемешать.

Для украшения салата подойдет любая свежая зелень.

Как готовится салат?

— Сочные помидоры нарезать кружочками, после чего разрезать их на четыре части.— Дольки помидоров выложить на дно салатницы, посолить, поперчить и добавить немного куркумы.— Рис, сваренный в слегка соленой воде, промыть и выложить поверх помидоров.— Следующий слой салата готовится из ананасов, нарезанных тоненькими брусочками.— Заправляем салат сметанным соусом не перемешивая.— Перед подачей к столу блюдо украшается зеленью и, порезанным тонкой соломкой, сочным болгарским перцем.

Салат, поданный в ананасе

Рецептов приготовления салатов с рисом и ананасами существует немало, но мы хотели бы представить вашему вниманию оригинальный праздничный салат – его «изюминка» в том, что гостям салат подается непосредственно в ананасе. Такое блюдо станет не только вкусным угощением, но и замечательным украшением праздничного стола.

Для приготовления салата вам понадобятся:

— Свежий ананас целиком.— Куриное мясо (идеальным вариантом будет куриная грудка) – 150 грамм.— Стакан риса.— Целая луковица средних размеров.— Чеснок – два зубчика.— Половина чайной ложки куркумы.— Мед – одна столовая ложка.— Подсолнечное масло и специи на ваш вкус.

Салат с рисом в ананасе

Как готовить экзотический салат в ананасе?

1. Куриное мясо нарезать маленькими кубиками со стороной не более сантиметра.

2. Сковороду хорошо раскалить и выложить нарезанную курицу.

3. Лук и чеснок мелко нарубить и обжаривать вместе с курицей.

4. Курицу с луком засыпать куркумой и обжаривать в течение 5 минут.

5. Добавить прямо в сковородку сырой рис.

6. Залить водой так, чтобы рис весь оказался под ней.

7. Посолить, накрыть крышкой и убавить огонь.

8. Тушить, пока рис не впитает всю воду (в случае, если вся вода впиталась, а рис еще не готов, можно долить еще воды).

9. Пока рис с курицей готовятся, ананас разрубить на две части, вынуть спелую мякоть и порезать ее на небольшие кубики. Не вздумайте выкидывать опустевшие половинки ананаса – они будут использоваться для подачи салата на стол.

10. Как только рис с курицей дойдут до состояния готовности, снимите крышку, добавьте мед, увеличьте огонь и обжаривайте еще в течение двух минут.

11. Снимите рис с курицей с огня и добавьте нарезанный ананас. Тщательно перемешайте.

12. Готовый салат выложите в заготовленные пустые половинки ананаса и подавайте к столу теплым.

gurmanistika.ru


Смотрите также

 

..:::Новинки:::..

Windows Commander 5.11 Свежая версия.

Новая версия
IrfanView 3.75 (рус)

Обновление текстового редактора TextEd, уже 1.75a

System mechanic 3.7f
Новая версия

Обновление плагинов для WC, смотрим :-)

Весь Winamp
Посетите новый сайт.

WinRaR 3.00
Релиз уже здесь

PowerDesk 4.0 free
Просто - напросто сильный upgrade проводника.

..:::Счетчики:::..